A Osimo (AN) la cooperativa Frolla, biscottificio che ha dato lavoro a 18 disabili e nel 2021 ha vinto il premio “Cittadino Europeo” per la l’ offerta di inclusione sociale e lavorativa, ha scelto di aprire il settore della cioccolateria, dando vita a Cioccofrolla.
L’operazione è stata possibile grazie al finanziamento di Unicredit e ad un’operazione di crowdfunding per un valore totale di 50.000 Euro con i quali è stato acquistato un impianto di ultima generazione per creare creme spalmabili, cioccolatini e vari prodotti a base di cioccolato.
L’ampliamento del laboratorio consentirà alla cooperativa di ampliare il personale in organico , con l’assunzione di tre nuove risorse di cui due con disabilità, che andranno ad aggiungersi ai 18 ragazzi già attivi nel biscottificio.
Migliorare la qualità della vita di soggetti con disabilità cognitive e/o fisiche attraverso l’inclusione in un ambiente di lavoro stimolante e che rafforza la socialità è l’obiettivo della cooperativa che
Ha sviluppato un prototipo di prodotto dolciario della cioccolateria per sopperire ad una doppia esigenza: la mancanza di iniziative in grado di incrementare il livello sia quantitativo che qualitativo di inserimento di giovani disabili nel mondo del lavoro e la scarsa offerta di attività di socializzazione rivolte a chi si trova in questa condizione.
per informazioni:www.frollalab.it